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L\u2019alcool ne peut \u00eatre \u00e9limin\u00e9 par le foie que dans une certaine mesure, et une consommation excessive peut s\u2019av\u00e9rer dangereuse pour cet organe.<\/p>\n\n\n\n
Le foie est le principal organe assurant la transformation de l\u2019\u00e9thanol contenu dans les boissons alcoolis\u00e9es. En effet, la tr\u00e8s grande majorit\u00e9 de l\u2019alcool qui passe dans la circulation sanguine est \u00e9limin\u00e9e par le foie. Mais cet organe n\u2019est capable de chasser que de faibles quantit\u00e9s. De plus, le proc\u00e9d\u00e9 d\u2019\u00e9limination conduit \u00e0 la production de substances toxiques qui peuvent favoriser la survenue de certaines maladies. En cas de fatigue et de douleurs h\u00e9patiques, il est essentiel de cesser toute consommation d\u2019alcool et de boire des quantit\u00e9s d\u2019eau suffisantes pour purifier le foie. Un r\u00e9gime alimentaire adapt\u00e9 doit \u00e9galement \u00eatre mis en place.<\/p>\n\n\n\n
Alcool et maladies du foie
Une consommation chronique d\u2019alcool peut entra\u00eener des perturbations importantes au niveau du foie. La premi\u00e8re est la st\u00e9atose, c\u2019est-\u00e0-dire un d\u00e9p\u00f4t de graisses dans les cellules h\u00e9patiques. Une inflammation peut ensuite appara\u00eetre et provoquer une n\u00e9crose de ces cellules. Un tissu cicatriciel appel\u00e9 fibrose se forme. Dans les cas o\u00f9 cette fibrose s\u2019aggrave, elle modifie int\u00e9gralement le tissu du foie qui devient tout dur : il s\u2019agit d\u2019une cirrhose. Enfin, une h\u00e9patite alcoolique aig\u00fce survient chez une personne sur cinq ayant une cirrhose due \u00e0 l\u2019alcool. L\u2019inflammation se poursuit ici malgr\u00e9 l\u2019arr\u00eat d\u2019alcool, avec des l\u00e9sions irr\u00e9versibles.<\/p>\n\n\n
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