Nahrungsmittelunverträglichkeiten betreffen viele Menschen und äußern sich in unerwünschten Reaktionen auf bestimmte Lebensmittel. Im Gegensatz zu Allergien, bei denen das Immunsystem beteiligt ist, hängen Unverträglichkeiten häufig mit der Verdauung zusammen. Zu den häufigsten Unverträglichkeiten zählen Laktose-, Gluten- und Histaminintoleranz. Die Symptome können sehr unterschiedlich sein und umfassen unter anderem […]
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