Hoher Cholesterinspiegel: Symptome und Ernährung

Cholesterin ist ein essentielles Fett für den Körper; es erhöht das kardiovaskuläre Risiko, wenn sein Spiegel die Normalwerte überschreitet.

Symptome
Zu den Symptomen, die auf einen hohen Cholesterinspiegel hindeuten können, gehören Brustschmerzen, die indirekt mit einem zu hohen Cholesterinspiegel zusammenhängen können. Tatsächlich können Fettablagerungen in den Arterien bei hohem Cholesterinspiegel den Blutfluss behindern und Symptome wie Brustschmerzen verursachen. Dies ist oft ein Anzeichen für Angina pectoris, die letztendlich zu einem Herzinfarkt führen kann. Weitere Symptome, auf die man achten sollte, sind starke Müdigkeit, Kurzatmigkeit, ein Engegefühl in der Brust und starke Angstzustände. Ein hoher Cholesterinspiegel kann auch das Schlaganfallrisiko erhöhen, wenn die Wände der Hirnarterien durch Fettablagerungen betroffen sind.

Essen
Eine fett- und zuckerarme Ernährung ist die wichtigste Maßnahme. Der Verzehr von frischem Obst und Gemüse sollte die Grundlage einer cholesterinsenkenden Ernährung bilden. Bestimmte Früchte, wie Äpfel und Avocados, besitzen zusätzliche gesundheitsfördernde Eigenschaften, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen können.

Bei tierischen Produkten sollten Vollfettmilchprodukte (Sahne, Butter) und fettes rotes Fleisch nur in Maßen konsumiert werden; Fisch ist vorzuziehen. Insbesondere fettreiche Fische (Sardinen, Makrele, Lachs usw.) enthalten ungesättigte Fettsäuren, die vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen. Abschließend sei erwähnt, dass der Verzehr von Pflanzenölen wie Olivenöl, Rapsöl oder Maiskeimöl, die hochwertige Fettsäuren enthalten, im Rahmen einer cholesterinsenkenden Ernährung empfohlen wird.